Das dritte Jahr in Folge erhält das Luigi Scrosoppi Care Center in Oudtshoorn/Südafrika mit Hilfe eines Zuschussantrages von FOPOS e.V. eine Studiosus Foundation Förderung in Höhe von 5.000,00 Euro.

Gegenstand der Förderung ist der Bau einer Werkstatt mit Küche und Verarbeitungsraum für die Herstellung von Olivenöl und Granatapfelsaft.

Hierzu soll ein alter Grossraum-Container aus dem Gütertransport umgebaut werden.

Der Umbau soll in Eigenregie geschehen und die Jugendlichen im Center werden in die Massnahmen eingebunden.

Im Garten des Centers stehen derzeit 200 Olivenbäume, die in diesem Erntejahr ca. 500 Kilogramm Oliven erbrachten. Aus diesen Oliven konnten 60 Liter Olivenöl gepresst werden.

Es ist geplant, weitere Olivenbäume anzupflanzen, um den Ertrag in den nächsten Jahren noch weiter zu erhöhen.

Da die Beauftragung eines Fremdbetriebs zur Olivenöl-Pressung sehr teuer ist, ist es ein grosser Gewinn, wenn zukünftig die Olivenölherstellung selbstständig im Center erfolgen kann. Als weiterer positiver Aspekt können die Kinder und Jugendlichen beim Anpflanzen der Bäume, bei der Pflege während des Wachstums, bei der Ernte und bei der Verarbeitung mitwirken und lernen, Mitverantwortung für die Natur und für eine gesunde Ernährung zu tragen.

Weitere Informationen zu Studiosus Foundation und speziell zu dieser Förderung finden sich unter -> Studiosus Foundation Homepage